Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Lunchmeny vecka 20
- Stekt, panerad sejfilé med Skagensallad , picklade rädisa och kokt potatis
- Skafferiets pasta Carbonara med bacon, äggula, champinjoner och Grana Padanost
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Tisdag 14 maj
- Pocherad lubbfilé med rostad paprikasås, salamichips och kokt potatis
- Rimmat och stekt fläsk med rårörda lingon och raggmunk
- Pastasallad med grillade grönsaker, örtslungad kyckling, Grana Padanoost och ceasardressing
Onsdag 15 maj
- Krämig tomat-saffransoppa med kolja, räkor, fänkål, purjolök, dillaioli och kokt potatis
- Pannbiff med skogssvampsås och timjanrostad potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
- Havets Wallenbergare med vitvinssås, gröna ärtor, rädisor och potatispuré
- Citron-och vitlökskyckling med rostade rödbetor, potatisar , lök, morötter och fetaostkräm
- Couscoussallad med teryikaylax, fetaost, syrlig gurka , örtcremé och sesamfrön
Fredag 17 maj
- Pocherad koljafilé med hollandaisesås, grönsaksspett och stompad potatis
- Panerad skinkschnitzel med örtsmör, ärtor , rödvinsås och råstekt potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Veckans vegetariska
- Kikärts- och blomkålsgryta med tomat, kokosmjölk , basmatiris och rajtanyoghurt
Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd.
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 130 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
